Vítejte na našem blogu, kde se otevírá brána do fascinujícího světa vína a vinařství. Jsme nadšenci, kteří vás zvou na jedinečnou cestu plnou vůní, chutí a příběhů spojených s tímto nádherným nápojem.
S láskou k vinařství se v naší pracovně každý den rodí nové nápady a objevují se unikátní příběhy, které chceme s vámi sdílet. Naše mise není jen o sklenici dobrého vína, ale o prozkoumání každé kapky, která tvoří tuto lahodnou tekutinu.
Náš blog je prostředkem, kterým vám představíme to nejlepší z vinařství, recepty na skvělé víno a také poutavé příběhy z našich vinic. Chceme, abyste s námi sdíleli tu radost, kterou cítíme, když sklízíme první hrozny, nebo když se podíváme na vzkvétající vinice.
Těšíme se na to, že vás provedeme naším vinařským světem, kde se tradice snoubí s inovacemi a kde každá láhev nese sebou kus naší vášně a oddanosti vinařství.
Připojte se k nám a společně objevujme tajemství vína a vinařského umění.
Rychlý recept, který potěší i zaryté odpůrce pórku pro Vinařství Starý vrch vytvořila autorka Božských kuchařek, Alenka Kolaříková. Ke koláči s náplní z máslového pórku a mascarpone zvolila naše Chardonnay 2022, které se výborně hodí i k italské kuchyni nebo mořským plodům. Suroviny Těsto 150 g hladké mouky 80 g studeného másla 1/2 lžičky soli 50 ml studené […]
Znáte iniciativu Pozor! Křehké? Ne? A milujete víno a chcete zachovat vinařskou tradici? Protože pokud ano, tak jste dnes na správném blogu. Našemu výkonnému řediteli Karlu Osičkovi jsme v rámci neVinného čtení položili pár otázek, abychom vám Pozor! Křehké představili a objasnili situaci ohledně zavedení spotřební daně na tichá vína. Karle, než se dostaneme k
Ať už Veltlínu říkáte jakkoliv, musíte uznat, že je jednou z nejoblíbenějších odrůd na Moravě. Zlé jazyky tvrdí, že je to protože je tato odrůda velice snadná na pochopení. Na rozdíl od Ryzlinku je mnohem jemnější a líbivější, ale nenechte se zmást. Veltlínek umí překvapit a ač je zatím znám zejména z Rakouska, věříme, že si najde cestu k
Pamalu se nám blíží začátek Slavností mandloní a jelikož se jedná o ojedinělou událost na území České republiky, řekli jsme si, že je na čase tuto hustopečskou tradici našim neVinným čtenářům představit. Vstupte s námi do malebných Hustopeč 20 minut od Brna a prostřednictvím našeho článku poznejte historii Slavností mandloní. Historie mandloní v Hustopečích Po odsunu Němců zůstala v
Trávíte celý den v kuchyni, abyste navařili chod hodný masterchefa, ale nevíte si rady s výběrem vína? Tušíme, že nemáte v plánu na každou večeři zvát sommeliera. Proto jsme pro vás připravili 8 tipů, jak párovat víno s chodem tak, aby ho nejen pozvedl, ale perfektně podtrhl jeho chuť. Jak správně párovat Jednoduchá poučka, kterou se řídí
Jak dobře znáte pravděpodobně nejoblíbenější odrůdu vína? Odkud pochází jsme vám už napověděli v názvu článku. Víte, z jakých odrůd král vín vznikl? Které země jsou jeho největšími pěstiteli? A do kterého století můžeme datovat jeho výskyt? Pokud jste našimi věrnými sledovateli, v našem příspěvku na Facebooku nebo Instagramu jste se už mohli něco málo o této
Severovýchodní Francie a kraj kokrhajícího kohouta, kde na vinaře narazíte téměř na každém kroku. Oblast vzdálena 200km od Paříže, známá všem milovníkům vína, Champagne. Jediné místo na světě, kde se vyrábí šumivé víno šampaňské, symbol luxusu, elegance a francouzského bonviván. Kde se vzal fenomén champagne? Na počátku 18. století champagne mezi samotnými francouzi ještě nebylo zcela
Položili jste si někdy otázku, zda může mít víno jakékoliv pozitivní účinky na náš organismus? Na téma zdraví a víno se vedlo mnoho výzkumů a nejspíš vás překvapíme, opravdu se jich pár najde. Kde začít? Vzpomeňte si na Francouze! Nejen že je Francie kolébkou červeného vína a světu dala odrůdy jako Merlot nebo Pinot Noir,